Планировка и дизайн угловой кухни — как удобно разместить мебель и технику (+50 фото)

Современная кухня — это не только красивое и уютное место, где собирается вся семья и делится информацией, но еще и удобное эргономичное пространство, функциональное и практичное.

Одним из рациональных вариантов расположения кухонной мебели является Г-образная планировка, то есть угловая кухня. Как в такой кухне удобно разместить мебель и технику, что поставить в угол — об этом в нашей статье.

Конструктивные особенности угловой кухни

Именно угол кухни является наиболее практичным с точки зрения размещения в нем рабочего треугольника. Перемещение между холодильником, мойкой и плитой минимально.

Угол с мойкой

Чаще всего в углу кухонного гарнитура размещают мойку, что делает рабочий треугольник на угловой кухне более эргономичным и функциональным.

Недостатком размещения мойки в углу маленькой кухни может стать неудобство ее использования, особенно, если кто-то из домочадцев обладает большой комплектацией. В этом случае подойти к остальным угловым элементам не представляется возможным.

Подойдет либо круглая мойка, либо угловая модель с несколькими чашами.

Угол с рабочей поверхностью

Самым популярным и простым решением становится размещение рабочей столешницы для приготовления блюд и нарезания продуктов. Под столешницей располагают шкафчики, комплектацию которых придется тщательно продумать. Производители кухонь предлагают готовые решения в виде выдвигающихся многоярусных конструкций для хранения кастрюль, столовых приборов и других мелочей. Открываться шкафчики могут по-разному: раздвигаться в стороны, «гармошкой» или складываясь пополам.

Чтобы пользоваться такой кухней с рабочей поверхностью в углу было удобно, также придется подумать над рабочим треугольником. Здесь существует два варианта:

1. С одной стороны ставится холодильник и мойка, а с другой — варочная панель.
2. Либо холодильник с одной стороны а мойка и плита — с другой.

Размещение варочной панели в углу кухни

Такой вариант, на первый взгляд кажется невероятно сложным в реализации, но не невозможным. Для того, чтобы поставить варочную плиту в угол кухни, его (угол) придется скосить, превратив столешницу в трапецию. Но чаще всего такой метод расстановки довольно неудобен на маленьких кухнях, поэтому многие хозяева отказываются от такого варианта.

Угловые места для хранения

Такой вариант также имеет право быть, но за его реализацией придется обращаться к профессиональным дизайнерам, так как все конструктивные элементы придется изготавливать на заказ.

Как и в других случаях, угол гарнитура может быть либо прямым, либо скошенным. В угловую колонну можно встраивать самые разнообразные элементы — и навесные полки, и закрытие шкафы или ящики.

Вентиляционный воздуховод

Зачастую такой конструктивный элемент является помехой для обустройства угловой кухни. Но это лишь на первый взгляд. В зависимости от формы шахты и ее размеров, пространство можно обыграть, выстроив гарнитур вокруг, либо по обе стороны короба. А можно на его стенки привесить навесные шкафы или открытые полки, превратив тем самым воздуховод в достаточно практичный уголок.

Короб может быть узким, широким, глубоким и неправильной формы. Главное — не стесняться подобной помехи и не пытаться всеми способами скрыть его. Нет ничего страшного в том, чтобы «разорвать» гарнитур в этом месте и расположить его по обе стороны шахты.

Планировка угловой кухни

Кухни с угловой планировкой еще называют Г-образными или L-образными. Также существуют другие варианты планировки — двухрядная, П-образная. Каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками и может использоваться в разных помещениях.

В каких случаях целесообразнее использовать именно угловую планировку кухни?

Если площадь кухни составляет до 10 кв.метров;

Если помещение имеет квадратную форму;

Если в углу имеются дополнительные конструктивные элементы, которые нужно «обыграть».

У любой планировки имеются свои плюсы и минусы, но важно разместить все так, чтобы минусов было намного меньше. Нередко в помещении в углу находятся разнообразные выступы, например, вентиляционный короб, который необходимо встроить в гарнитур или скрыть так, чтобы его было незаметно. Также трудности могут возникнуть при планировке маленькой кухни, где угол получается достаточно компактным.

Угол у кухонного гарнитура может быть как прямым, так и скошенным. Последний вариант предпочтительнее использовать в просторных помещениях, так как он «сьедает» больше места.

Размещение гарнитура перпендикулярно друг другу

Самым распространенным вариантом планировки угловой кухни является размещение гарнитура и рабочей поверхности по двум перпендикулярным стенам комнаты. Такая расстановка считается более практичной и удобной. Главное — подумать, где будет стоять холодильник, где — мойка, а где плита.

Правило «рабочего треугольника»: все предметы мебели и техника должны находиться в той последовательности, которая позволит готовить еду с таком порядке:

1. Достаем продукты их холодильника.
2. Моем их, режем.
3. Подвергаем тепловой обработке.

Такое расположение мебели вдоль двух стен можно применять как на меленькой, так и в довольно просторной кухне.

Планировка с кухонным полуостровом

В этом случае одна из сторон угловой кухни прилегает к стене, вторая выступает поперек кухни. Стоит отметить, что такое расположение могут позволить себе лишь владельцы просторных кухонь, так как выступающая часть гарнитура просто украдет часть комнаты.

С помощью полуострова удобно зонировать прямоугольное помещение, разделив его на две зоны: столовую и пространство для приготовления пищи. К тому же, столешницу на полуострове можно использовать и как рабочую поверхность с одной стороны, и как стол с другой.

Кухонный стол в другом углу кухни

Самый практичный вариант для маленькой по площади кухни. В одном углу располагается сам кухонный гарнитур и рабочая зона, во втором углу — обеденная группа. Единственное, над чем придется подумать — размеры обеденного стола. Владельцам тесных кухонь придется довольствоваться маленьким или узким столом, а вот в просторных помещениях отлично расположится стандартный обеденный стол на несколько человек.

Угловая кухня с барной стойкой

Одним из современных решений деления кухни на зоны является размещение барной стойки, которая поможет создать место для веселых посиделок. Барная стойка может располагаться как около стены, перпендикулярной основной рабочей поверхности (L-образная планировка), так и делить комнату пополам (F-образная кухня). Также это удобное решение для квартир-студий, где кухня и комната являются одним пространством, а барная стойка выполняет роль «разделителя».

Какой стиль для угловой кухни выбрать

Дизайн угловой кухни предполагает не только удобную расстановку мебели и техники, но и выбор стиля для кухни. В этом вопросе немаловажным остается размер комнаты.

Угловая кухня в стиле прованс

Мягкий и деревенский стиль, подразумевающий светлые и пастельные оттенки в кухонной мебели, впишется как в просторные помещения, так и в тесные. Прованс подразумевает встроенную технику, чтобы она не бросалась в глаза и не создавала впечатление высокотехнологичного современного пространства. Варочная панель, духовка, смеситель для кухонной мойки — все это должно иметь вид состаренных предметов.

На шкафчиках — наличие филенок или стеклянных вставок, обилие текстиля, открытых полок для хранения посуды, состаренная мебель из натуральных материалов (или хотя бы их имитация) — вот, чем характеризуется прованс.

Классический дизайн угловой кухни

Роскошный классический интерьер чаще можно увидеть на просторных кухнях, где можно разместить не только много мест для хранения и большую рабочую поверхность, но и полноценный обеденный стол из массива. Но как же быть владельцам маленьких тесных кухонь в хрущевках? Неужели им никогда не светит классический стиль?

Современные технологии позволяют умело организовать функциональную кухню в любом стиле. Спрятав всю технику за фасадами, для оформления пространства можно выбирать любое направление.

Угловая кухня в классическом стиле содержит весь набор необходимой техники, встроенной в гарнитур. На помощь придет колонна с духовкой и микроволновкой, встраиваемый холодильник. Не забудьте дополнить интерьер молдингами, классической раскладкой на фасадах, люстрой в центре и портьерами на окнах. А вот наличие крупной лепнины на потолке лишь отяжелит интерьер, поэтому от нее лучше отказаться.

Современные минималистичные угловые кухни

Главным принципом минимализма является только самый необходимый набор мебели. Но современная кухня должна быть функциональной, а значит, большую часть техники все же придется встроить. Не нужно перегружать интерьер лишними декоративными деталями — в тренде простота линий и форм.

Угловая кухня в минималистичном дизайне предполагает самые разные поверхности и смелые цветовые сочетания. Это может быть и белый глянец, и нежная фактура дерева, строгий пластик или смелые яркие решения. Главное — отсутствие препятствий и минимум декора.

Угловая кухня в скандинавском стиле

Главным актером на скандинавской кухне всегда выступает белый цвет. Возможно, именно потому, что снег является визитной карточкой северных народов. Это может быть и белый глянец, и белый матовый, гладкая поверхность или с фактурой. Удачным компаньоном белому цвету станет дерево, причем самые разные его оттенки — от беленого дуба, до темного венге.

Кстати, скандинавский стиль сродни минимализму — кухня получается не перегруженной мебелью и техникой, но функциональной и удобной.

Маленькая угловая кухня — как спланировать пространство?

Мы уже рассматривали планировку маленькой кухни, выбирая самую удачную. Угловое расположение гарнитура подойдет маленькой кухне квадратной формы. Как при этом грамотно спроектировать угловую кухню небольших размеров, чтобы соблюсти правило рабочего треугольника и оставить место для обеденной зоны?

При оформлении использовать лишь необходимые элементы и конструкции, учитывая количество членов семьи и потребность в готовке;

Выбирать только светлые оттенки, а яркие и темные тона использовать лишь в деталях;

Отдавать предпочтение минималистичному легкому интерьеру без лишнего декора. При выборе прованса или классики отказаться от использования массивных элементов и обилия лепнины;

Задействовать все пространство по максимуму, включая подоконник и место под ним. Места хранения на маленькой кухне расположить до самого потолка;

Угол кухонного гарнитура делать прямым, а не скошенным — это увеличит пространство кухни.

Маленькая кухня — не приговор, а следуя этим простым рекомендациям можно визуально расширить пространство, не отказываясь от функционала в пользу площади.

Источник